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乳制品加工應(yīng)用案例

通過(guò)除濕,提高生產(chǎn)安全性,生產(chǎn)能力和衛(wèi)生條件。

對(duì)于乳品行業(yè)來(lái)說(shuō),干燥的冬季有利于干燥過(guò)程,因?yàn)檩斔蜋C(jī)上產(chǎn)品會(huì)較少或不吸收周?chē)諝庵械臐駳?。這意味著生產(chǎn)過(guò)程加快、不受干擾,霉變風(fēng)險(xiǎn)降低。

蒙特干燥轉(zhuǎn)輪除濕系統(tǒng)可全年保持與冬季一致的干燥氣候條件。

采用噴霧干燥和流化床干燥的乳清粉或嬰幼兒奶粉

對(duì)于乳清粉和嬰幼兒奶粉的生產(chǎn)來(lái)說(shuō),全年使用干燥轉(zhuǎn)輪除濕機(jī),產(chǎn)量可提升百分之幾十,而消耗能源卻顯著降低。

除濕后的空氣在噴霧干燥機(jī)內(nèi)吹向乳清粉或嬰幼兒奶粉使其水分蒸發(fā),最終產(chǎn)生水分含量極低的優(yōu)質(zhì)干粉。借助于干燥空氣的噴霧干燥,縮短了干燥時(shí)間,可用于處理熱敏感產(chǎn)品。

蒙特除濕空氣可平衡噴霧塔內(nèi)濕度的季節(jié)性波動(dòng),縮短產(chǎn)品干燥時(shí)間、節(jié)約了能源,保持粉末產(chǎn)品的更佳質(zhì)量。經(jīng)瑞典食品與生物科學(xué)學(xué)院證實(shí),蒙特干燥除濕轉(zhuǎn)輪具有殺菌和抑菌功能,為食品提供額外安全保護(hù)。

干燥后的產(chǎn)品經(jīng)常需要冷卻,例如容易變質(zhì)的含脂產(chǎn)品。奶粉或乳清粉在流化床干燥器中進(jìn)一步干燥、冷卻,然后氣動(dòng)輸送。在氣動(dòng)輸送過(guò)程中,可利用蒙特轉(zhuǎn)輪除濕系統(tǒng)防止二次吸濕。

  • 優(yōu)秀品質(zhì)的一致性
  • 減少霉菌和細(xì)菌滋生的風(fēng)險(xiǎn)
  • 改善衛(wèi)生條件
  • 穩(wěn)定的運(yùn)行條件
  • 縮短干燥時(shí)間
  • 提高產(chǎn)量
  • 防止二次吸濕和粘結(jié)
  • 低能耗
  • 無(wú)產(chǎn)品粘結(jié)

在氣動(dòng)輸送系統(tǒng)中,空氣與被輸送產(chǎn)品緊密接觸,這意味著如果周?chē)諝獬睗瘢稍锓勰?huì)二次吸收水分。為了避免這一情況,氣動(dòng)輸送系統(tǒng)配備了除濕機(jī),以保持原料的快速流動(dòng)性,避免粘結(jié)和結(jié)塊。

來(lái)自于食品生產(chǎn)過(guò)程的含顆粒空氣,在釋放到室外前,通常要進(jìn)行過(guò)濾。在靜置期間,過(guò)濾器中的吸濕產(chǎn)品可能吸收濕氣并堵塞過(guò)濾器。蒙特轉(zhuǎn)輪除濕系統(tǒng)可保持過(guò)濾器干燥。

奶酪的干燥和儲(chǔ)存

使用空氣冷卻器釋放的循環(huán)風(fēng)保持儲(chǔ)存室涼爽,通常會(huì)使冷卻表面發(fā)生冷凝。如果相對(duì)濕度超過(guò) 70%,就會(huì)有霉變的風(fēng)險(xiǎn)。解決方案是使用在所有溫濕度下效果穩(wěn)定的干燥轉(zhuǎn)輪除濕系統(tǒng),幫助保持奶酪質(zhì)量。

一些奶酪上會(huì)涂覆柔軟的涂層,所以必須使用干燥轉(zhuǎn)輪除濕系統(tǒng)確保奶酪表面完全干燥,然后才可以進(jìn)行涂覆。采用蒙特除濕方案使得無(wú)需提高溫度,快速干燥奶酪。

清洗后的干燥

用水清洗時(shí),除濕后的空氣可加速干燥過(guò)程,減少霉菌和細(xì)菌滋生風(fēng)險(xiǎn)??梢韵蚍胖帽磺鍧嵲O(shè)備的房間吹送干燥空氣,以便延長(zhǎng)清潔時(shí)間間隔,降低清潔成本。

蒙特干燥轉(zhuǎn)輪除濕機(jī)的工作原理是讓加工或存儲(chǔ)過(guò)程中的潮濕空氣經(jīng)過(guò)緩慢旋轉(zhuǎn)的除濕轉(zhuǎn)輪,被干燥。產(chǎn)生的干燥空氣被抽送到儲(chǔ)藏室、輸送機(jī)、噴霧塔或貯倉(cāng),以便使產(chǎn)品能夠自由流動(dòng),提高了干燥效率。

如需了解更多相關(guān)內(nèi)容,請(qǐng)聯(lián)系您身邊的蒙特銷(xiāo)售辦事處,或填寫(xiě)右側(cè)聯(lián)系表發(fā)送您的問(wèn)詢(xún)。

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除濕

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WELCOME TO THE FUTURE OF CLIMATE CONTROL. INTRODUCING MUNTERS AIRC.

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制藥

醫(yī)藥產(chǎn)品是敏感的產(chǎn)品,例如粉劑、片劑、膠囊和診斷條帶,在與空氣中的水分接觸后,往往會(huì)失去藥效和保存期限。這些產(chǎn)品會(huì)粘在一起,發(fā)霉或碎裂。同時(shí)造成機(jī)器和管道堵塞,生產(chǎn)、運(yùn)輸和儲(chǔ)存均受到阻礙。這是一個(gè)可以避免的時(shí)間和成本密集型情況。

食品和飲料

為高品質(zhì)食物提供高優(yōu)質(zhì)空氣。從農(nóng)場(chǎng)到餐桌,蒙特全面控制氣候條件,在節(jié)能并提升生產(chǎn)效率的同時(shí)確保更佳產(chǎn)品質(zhì)量。

零售店和超市

過(guò)量潮濕空氣進(jìn)入零售店區(qū)域內(nèi)可造成不舒適的存儲(chǔ)環(huán)境。零售業(yè)在安裝更加高效且高性能的空調(diào)系統(tǒng)以營(yíng)造舒適、健康的工作和購(gòu)物環(huán)境時(shí),已實(shí)現(xiàn)了更高的銷(xiāo)售額并降低運(yùn)營(yíng)成本。